澳門社會發展研究會主辦《澳門文化特色、文化氛圍與文化產業》研討會

澳門社會發展研究會於2007122主辦《澳門文化特色、文化氛圍與文化產業》研討會,澳門多間媒體作出了報道。

以下《華僑報》於2007125的報道內容:                                       

【特訊】由澳門社會發展研究會主辦的《澳門文化特色、文化氛圍與文化產業》研討會於本月二日在皇都酒店會議室舉行。理事長陳炳強主持會議,副理事長兼秘書長陳秉松總結會議。台灣宗青圖書出版有限公司董事總經理蔣致遠、北京舜祺廣告有限責任公司總監趙清、澳門大學中文系教授施議對、澳門九九學社副主席莊文永作重點發言。與會者圍繞主題,並對文化產業的概念,以及對文化產業與文化事業之間的關係展開了熱烈的討論。特區政府文化局贊助部份活動經費。 

陳炳強表示,文化創意產業一詞自上世紀末提出以後,便很快成為現代產業發展中的一個亮點而備受關注。不過,文化創意產業的內涵是甚麼,卻是一個很值得探討的問題,因為這是關乎如何更好地把文化事業、創新思維與經濟效益三者結合起來並取得一個平衡點的問題。當前不少國家或地區,把文化創意產業大致歸類為與表演藝術、出版、廣告、設計、影視廣播、娛樂、音樂、電腦軟件服務、藝術品交易等有關行業。但這種歸類應該是不夠全面的。因為從廣義來說,只要把文化及創意的元素注入到不同行業,並與不同行業互相融合、滲透,都可不斷豐富文化創意產業的內涵。而創意不是高級知識份子、藝術大師或掌握高科技人士的專利。如果社會普遍形成這種錯覺,就很容易自我設限、窒礙正常人均具有的創意思維發展,最後對任何城市,包括澳門在內的文化創意產業發展都會帶來消極影響。

陳炳強還舉例指出,好像澳門許多享有盛名的、色香味俱備的美食,包括葡國菜,之所以能吸引中外旅客慕名而至,大部分的菜餚設計或烹調人員都不一定是擁有高學歷的人士,但他們在澳門特定的中西文化氛圍下,憑著經驗的累積及敢於嘗試創新,才可不斷提升澳門飲食文化的水平。香港著名的“水餃皇后”,起初是受生活所困才擺攤賣水餃,剛開始製造的水餃較正統,即比較北方化,因此地道香港人吃了很少回頭,後來她主動徵求顧客的意見並著手改良,反覆研究餡子的配方和皮子的製作,還調整了肥肉與瘦肉的比例,把厚皮也研製成爽滑的薄皮,終於得到了香港人的認可,拓寬了銷路,為愈來愈多的人所接受。隨後,更得到外商的垂青合作發展,從而發展為一個著名的品牌。出現於清末的“狗不理”至今仍是一個可創造巨大經濟效益的國際品牌,其創始者就是一個目不識丁,但卻心靈手巧、肯不斷因應消費者特性而加點創意的小狗子所製造出來的。舉一反三,政府對文化創意產業給予適當扶助固然重要,但透過營造一個良好的社會氛圍,激勵更多人相信及勇於開發自己的創意潛能,在依托澳門文化特色的同時,又敢於突破澳門概念的局限性,主動成為澳門文化創意產業的參與者、推動者,這樣對澳門的文化創意產業發展才會更加有利。

莊文永表示,發展文化產業必須要以市場為支撐,文化產品或者文化項目必須得到市場和消費者的認同,才具有生命力。另一方面,文化產業亦必須依照市場規律來運行和發展,才能促使文化產業步入正常的發展軌道。但是,這些理論說起來容易,但實際操作起來也非易事。總之,澳門的文化產業發展需要政府的引導與扶持。他還建議政府可以考慮制定“澳門文化產業人才工程”規劃,實行對文化人才隊伍的培養、引進等優惠政策;並借鑒世界各地的成功經驗,制定有助發展文化產業的配套政策。

蔣致遠認為,發展文化產業,不應把本土特色的概念無限膨脹,台灣本來的文化產業非常蓬勃,但自從上世紀九十年代中開始,不斷把“本土化”議題升溫後,反而影響了台灣文化產業的發展空間,以出版業為例,在過份強調本土化的社會氛圍下,出版業的生存空間已愈來愈窄。

施議對認為,文化產業應有準確的定位,否則有可能影響文化事業的正常與健康發展。趙清則把北京七九八藝術園區與澳門望德堂區的文化產業孵化基地作了比較,認為發展文化產業應該循序漸進,強扭的瓜是不甜的。

與會者普遍認為澳門的世遺景點及中西文化交流的悠長歷史,確實對催生、強化文化產業發展有積極作用,但大家應該以全球化的視野去看澳門的文化特色及思考文化產業的發展方向,而不是坐井觀天地探討有關問題。

陳秉松總結時表示,探討文化產業問題,由學者與長期從事文化產業工作的人士一起對話,應該可以比較容易擦出思想的火花。有了新的點子,關鍵還要社會多方面的配合,今天澳門社會環境總體來說,對發展文化創意產業是有利的,若再加上政府適當的支持,和有關人士進一步發揮主觀能動性,澳門在這方面是有希望結出豐碩成果的。